01.06.2026

Запрет на использование пищевых отходов из организаций сферы общественного питания в корм сельскохозяйственным животным.

Запрет на использование пищевых отходов из организаций сферы общественного питания в корм сельскохозяйственным животным введён приказом Минсельхоза РФ от 6 сентября 2022 года №583. Изменения вступили в силу с 1 марта 2023 года.

Согласно этому приказу, предприятиям общественного питания и торговым сетям запрещена передача пищевых отходов, просроченных и небезопасных пищевых продуктов населению и животноводческим предприятиям для использования в качестве корма животным.

Основная причина запрета - борьба с африканской чумой свиней (АЧС). Пищевые отходы могут содержать продукты свиноводства, в которых иногда обнаруживают генетический материал вируса АЧС. Скармливание свиньям пищевых отходов и продукции охоты, полученной на неблагополучной территории, может стать основанием для подозрения на АЧС.

Дополнительные риски: при долгосрочном и неправильном хранении пищевых отходов возможна бактериальная обсеменённость, накопление токсинов, микотоксинов и афлатоксинов, что может привести к заболеваниям животных.

За нарушение установленных правил предусмотрена ответственность, в том числе по статьям Кодекса об административных правонарушениях РФ (ч. 1, ч. 1.1 или ч. 4 ст. 10.6) и в отдельных случаях - по статье Уголовного кодекса РФ (ч. 1 ст. 249).

Скармливание свиньям пищевых отходов ЗАПРЕЩЕНО!